热锅加油，然后放两勺糖，不停的翻炒，看糖化的差不多的时候加入洋葱条，酱油混炒。没酱油，用李锦记叉烧酱代替，加了两勺，锅里直冒泡，不错不错，再放点盐。一杯水进锅，水沸时加入牛肉片，随便翻几下，接着煮个20分钟，看水跑的差不多时，关火出锅。有鸡精，味精什么的，出锅时可以放点。尝了下，糖好像放多了，下次放一勺半试试。

从超市买来看似五花肉的猪肉，没办法，都是英文标的，只能猜是五花肉了，看起来样子还是挺像的，红白相间，外面带层皮。先用水泡半个小时，去血去臭味，这儿的猪杀不干净。接着切块，扔锅里煮五分钟，去掉白沫，晾干。这边准备油锅，油热了放肉，看肉有点黄了捞出来。重新起锅放油炒糖，没冰糖，用白糖了，过里有点冒泡的时候进肉上色，其他什么葱姜蒜大料什么的，有的就往里加吧。最后加够水大火烧开小火炖个一两小时，用的都是电炉，小火也不知该弄到哪儿，反正旋钮指到中间了。 看着，千万别煮干了。。。。

做饭以来吃的最多的就是炒饭。一次总要蒸份儿的米，留着第二天做炒饭。红萝卜丁，青豆，玉米粒总是少不了，再没味也能配点色出来。有时候也要加两个鸡蛋，炒出来的米会有淡淡的黄色，看起来还是不错的。有剩的牛肉沫也可以加进去，增加增加口感。出锅前有时会洒上一层碎奶酪，让奶酪慢慢的化在米上一层，还是顶香顶香的。。。
再香的饭吃多了也腻，下次可以试着加点芒果进去，做水果饭。

停工。。。转移根据地到 http://pulsarlele.wordpress.com/
还是不能停,那里不错,但从国内好像看不成...

尝试了一下pasta, 500克的pasta, 500克的碎牛肉，500克的pasta sauce, 一些碎红萝卜丁。
热锅里放了块黄油，接着红萝卜丁，多翻几下。接着碎牛肉，最后浇上一瓶的pasta sauce，在煮个几分钟，牛肉熟了就行。那边在淡盐水里煮的pasta也快好了。最后把做好的sauce往面上一浇，成了，上桌啦！！！
装了一盆子，够吃个两三天了。。。